La química es una ciencia activa que se
encuentra en constante crecimiento y es de suma importancia en nuestro mundo. Está presente en casi todas las
actividades de nuestra vida diaria. Por ejemplo, al alimentarnos, la comida nos
proporciona energía que se produce mediante diferentes reacciones químicas
dentro de nuestras células. Esta energía la usamos para correr, jugar, estudiar
y trabajar, entre otras actividades.
Los alimentos que consumimos (carne,
lácteos, frutas y otros) son producto de reacciones químicas complejas, que se efectúan diariamente en los organismos. Un ejemplo es la
fotosíntesis. A través de ella, las plantas sintetizan carbohidratos (familia
de compuestos que incluyen el azúcar) que son almacenados en órganos
especializados, como las frutas que comemos (ahora sabes por qué las manzanas y
las peras son dulces). Y así podemos seguir enumerando muchas otras reacciones
en las cuales la química se hace presente en nuestras vidas.
La variedad y calidad de productos
de aseo personal, de alimentos enlatados, los circuitos de la computadora, la
pantalla de la televisión, los medicamentos para nuestra salud, los
colores de las casas, el frío del refrigerador, el calor de una estufa o del
horno de microondas para la cocción de los alimentos. Así como en la belleza de
un rostro existen y mejoran gracias al estudio de la Química.
Muchos son los productos
químicos intervienen:
- en la fabricación de la ropa
· pesticidas con los que fumigan los cultivos,
·
detergentes
· jabones usados para lavar
la ropa, el aseo del hogar y bañarnos, también
· colorantes y otras sustancias necesarias para dar color al
tejido.
Nuestra ropa habitual está hecha de cuatro tipos de materiales
básicos:
·
algodón
·
la lana,
·
la seda
·
fibras sintéticas.
En estos momentos, incluso la fabricación de la ropa hecha de
fibras naturales comporta procesos que pueden perjudicar el medio ambiente:
tintes, recubrimientos, blanqueo,etc. Con el fin de mejor apariencia de la indumentaria, las fibras se tratan con toda clase de
procesos químicos, muchos de los cuales utilizan sustancias tóxicas para el
medio ambiente, que mas adelante nos abocaremos en el tema.
La química contribuye con la tecnología.
La química, junto con la Biotecnología participan en producción de medicamentos: los antibióticos, (en la cura de las infecciones causadas por microorganismos), y las
vacunas, que han estado en primera línea de defensa contra las epidemias,
enfermedades contagiosas y patologías previsibles.
La educación tiene un gran desafío, y es hacer de la química la materia mas maravillosa que exista.
Espero les sea de utilidad la información y puedan ver todo lo que podemos hacer con la química.
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